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2025

Uva: Pinot noir

Teor alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 14 a 16°C

Descrição

Nas colinas de Garanhuns, um raro terroir tropical de altitude, as uvas Pinot Noir amadurecem com frescor natural, acidez vibrante e elegância, revelando uma expressão autêntica de um novo Brasil vitivinícola. Após a colheita, o vinho amadurece por 4 meses em ânforas de cerâmica, resgatando métodos ancestrais e preservando a pureza da fruta. Em seguida, inicia uma jornada extraordinária até o litoral de Angra dos Reis, onde é submerso entre 12 a 18 metros de profundidade por 6 meses. No fundo do mar, sob temperatura constante, menor incidência de luz, pressão natural e o movimento contínuo das marés, o vinho evolui de forma gradual e equilibrada, revelando um perfil sofisticado e singular. O resultado é um Pinot Noir de identidade marcante: - Frutas vermelhas frescas intensas e delicadas notas florais - Textura sedosa e taninos extremamente finos - Acidez viva e frescor preservado - Final elegante, limpo e persistente Cada garrafa retorna com marcas únicas deixadas pelo mar, sinais do tempo e do ambiente onde evoluiu, tornando cada unidade uma expressão irrepetível dessa jornada. Do terroir tropical de altitude à experiência no mar, este vinho representa uma nova fronteira da viticultura brasileira. ORIGEM: GARANHUNS — TERROIR TROPICAL DE ALTITUDE ÂNFORA: 4 MESES ENVELHECIMENTO SUBMARINO: ANGRA DOS REIS PROFUNDIDADE: 12 A 18 METROS TEMPO NO MAR: 6 MESES